Typeplaat voedingsmiddelenindustrie: hygiëne als uitgangspunt
In de voedingsmiddelenindustrie worden de hoogste eisen gesteld aan hygiëne. Alles wat in contact komt met het productieproces — direct of indirect — moet voldoen aan strenge normen. Dat geldt ook voor typeplaten op machines, installaties en apparatuur.
Een typeplaat in een voedselproductieomgeving mag geen voedingsbodem vormen voor bacteriën, moet bestand zijn tegen intensieve reiniging en mag niet loslaten of afbrokkelen.
Waarom speciale typeplaten voor food?
Standaard typeplaten van aluminium of kunststof zijn in veel gevallen niet geschikt voor de voedingsmiddelenindustrie.
RVS 304: de standaard in food
RVS 304 is het meest toegepaste materiaal voor typeplaten in de voedingsmiddelenindustrie. Het is bestand tegen de meeste reinigingsmiddelen, roest niet en heeft een glad oppervlak dat eenvoudig te reinigen is.
Voor toepassingen waar contact is met zouthoudende producten of waar chloorhoudende reinigingsmiddelen worden gebruikt, kan RVS 316 noodzakelijk zijn.
Bevestiging in hygiënische omgevingen
De manier waarop de typeplaat wordt bevestigd is in de voedingsmiddelenindustrie minstens zo belangrijk als het materiaal.
Ideaal is een vlakke montage zonder uitstekende randen of naden. Sommige producenten kiezen voor gelaste typeplaten of platen die met speciale food-grade lijm worden bevestigd, zodat er geen schroefgaten of spleten ontstaan.
Gelaste typeplaten
De meest hygiënische oplossing: de typeplaat wordt direct op het apparaat gelast, zonder naden of spleten waar vuil zich kan ophopen.
Food-grade lijm
Speciale lijm die is goedgekeurd voor gebruik in voedselproductieomgevingen. Geeft een vlakke montage zonder schroefgaten.
Typeplaat voor de voedingsmiddelenindustrie laten maken
Een hygiënische typeplaat is meer dan een naamplaatje: het is een onderdeel van uw HACCP-borging.
Laat u adviseren over de juiste materiaalkeuze en bevestigingsmethode.
TDNF (The Dutch Nameplate Factory) is specialist in hygiënische typeplaten en industriële identificatie